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2009年6月

ネタ「生き物保全活動」

コネタマ参加中: 生き物保全活動・・・興味ある?

興味あります。

この保全活動のキーワードは、「生き物の多様性」だそうです。

純血だけにしてしまうと、遺伝子レベルで弱くなってしまうということなんでしょうね。
私たちは、植物や生物など、「自然」とひとくくりにしてしまいがちですが、それぞれに特性があり、交わる必要もあれば、隔離する必要もあるようです。
外来種の駆除なども、多様性を保つための手段だとか・・・
(今年の世界テーマは、「外来種」)
近所に、野鳥の観察施設がありますが、やはり外来種の駆除には、ボランティアの方々が苦労していらっしゃいます。
最近は、動物園や水族館に行っても、そういった展示多いですから、考えさせられます。

生き物保全活動とはちょっとズレますが、エコ活動も大事だと思います。
エコ活動は、生き物保全にもなりますよね。
本当に余談ですが、最近気になったのは、高速道路ETC使用で1000円
 バスとかの商業車に対して行うならわかりますが、
 一般車のみというのは、エコ活動に反していると思います。
政府は、CO2削減といいながら、何を考えているのでしょうか?

木曽地方では、山を世話する人が減って、山が荒れ始めています。
 昨年、ひさしぶりにきのこ狩りに出かけて、驚きました。
 環境を整えること、身近な問題になってきています。

さて、前置きが長くなりましたが、ネタもとのお題です。

○企業が「生物多様性の保全」のために取り組んでいる姿勢について、あなたはどう感じますか?

 よいことだと思います。
 個人ができることは、限度がありますが、音頭をとってくれるところがあれば、活動もしやすいですものね。

○企業が主催する生物多様性保全のための参加型イベントがあれば参加してみたいと思いますか?

 参加してみたいです。
 ただ、イベント自体に、なかなか気付かないで済んでしまいます(^_^;)

○どんな活動であれば参加したいと思いますか?

 できれば、子供も参加できるタイプのものがいいです。
 話だけでなく、実際に、体感できることが、大切だと思うのです。

とりとめなく書いてしまいました。
 こんな感じでいいのかな?
他の人達のところにも、お邪魔してみよう(^^ゞ

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郷土料理

久しぶりの更新です。

今日は、季節物で、朴の葉を使った料理など紹介してみます。

地元の方はご存知かと思いますが、
 ブログを訪れてくださった皆さんは、朴の葉をご存知でしょうか?

_1

朴は、こんな花と葉っぱの木です。

この葉を使った料理
 まずは、端午の節句に作る朴葉巻き(ほおばまき)です。
  地域によっては、朴葉もち と、いうところもあるようです。
  まあ、柏餅の柏の葉のかわりが、朴の葉という代物です。

Photo Tabe030503

次は、朴葉寿司
 中は、ちらし寿司だったり、酢飯に具を乗せたり・・・
 地元では、蜂の子の佃煮が入ってたりもします。
Photo_2 Photo_2
中がわかりやすいように開いてある写真を使いましたが、
 実際は、巻いて出すので、開けてみるまで、何が入っているかはわかりません。
家々で、中身が違いますから、お友達の家のを食べる時は、ちょっとどきどきします。

最後は、有名な朴葉味噌
 朴葉に味噌を乗せて、焼き、そのままご飯に乗せて食べたり
 きのこや肉、魚を乗せて焼いて食べたり・・・
 土産品としても売っていますから、ご存知の方も多いことでしょう。

Houbamiso250

朴葉味噌としては、高山辺りが有名でしょうか?
実は、仙台に行った時、地元の居酒屋さんでも食べました。
寒い地方というか、標高の高い所では、結構使うのでしょうか?

今の時期は、ドライブイン(今は、道の駅?)でも、
 朴葉寿司は食べられると思います。
見かけたら、是非、お試し下さい。

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